Marmite cuve de brassage en inox avec couvercle faitout 98 litres

Cuve de brassage inox bière 98 litres

Marmite inox de brassage plébiscitée par les brasseurs amateurs pour sa grande contenance, cette cuve Schengler peut être transformée facilement pour en faire une cuve efficace à moindre coût. Beaucoup de clients, notamment, rajoutent un robinet de puisage (vidéo de perçage disponible en "test produit").

Avec le développement post-confinement du fait-maison, beaucoup sont à la recherche d'une cuve inox de grande contenance de 100 litres au meilleur prix. Egalement très utilisée en petite industrie (micro-brasserie, savon, fabrication d'alcool ...), ce type de marmite doit répondre à certaines exigences. La 1ère bien évidemment est d'avoir une qualité d'inox alimentaire, pour cela il est indispensable d'avoir un cuve en inox 304, le seul inox permettant un usage sans risques pour la santé, même en chauffant. Les autres inox, notamment l'inox 201, bien moins chers, n'offrent pas les mêmes propriétés et ils sont même déconseillés car en chauffant, ils risquent de transférer certains métaux lourds à la préparation. On les trouve néanmoins vendus sur certaines places de marché (d'ailleurs très connues ;-) sans que le consommateur soit avisé de ce risque sanitaire. Chez Destockoutils, à la demande, des utilisateurs professionnels, nous avons fait faire des tests en laboratoire et sommes donc en mesure de fournir les certificats "usage alimentaire". Avec son couvercle à pommeau qui permet de l'accrocher sur le côté de la marmite et ses poignées rabattables conçues pour résister au port de charges lourdes, la cuve inox 100 litres Schengler 2023 offre le meilleur qualité/prix du marché.